日本米２５０万粒を検査。小粒大豆の納豆。

日本米に汚れが、１ｇ１００粒、２５ｋｇを肉眼で検査。疲れる。
成功への、産みの苦行さ。
納豆を最初に造る時、地元の市場で大豆を購入、虫食いだらけで失格！
始めての日本米を委託栽培。収穫出来て、美味しいが、御米に汚れが（原因不明）。
肉眼で選り分ける。必要時間数は？
成功への歩みは、何事も簡単ではない ナ。
ネパール ヒマラヤでの微小水力発電建設時も体験したよ。

知人から小粒大豆を購入、完全なる良質品。日々「納豆」を食べております。
御客様にも、好評です。