2006年7月26日

お茶、台湾の御客様が毎度入れて。

0724-Ocha-ireru8.jpg台湾の
お茶好き人が入れてくれる。
お茶には、口内の油分を消してくれる作用が。
最初のお茶は、容器を暖め、葉を洗う意味でも捨てる。
必ず、毎回 出し切る。4度 5度と味の違いを楽しめる。
香りも大切な要素で、嗅がせて、”どうですか!私の お茶は?”


0724-Ocha-ha-10.jpg500g、7000円
最高級茶は500g、15万円のも。彼は 2種をブレンドして。
0724-Ocha-1.jpg見えるかな、急須の口に
爪楊枝が刺さって。彼は日に3回4回と入れる。本物のお茶好き人、必ず 他人にも振舞う。


林克之 Wed 03:33
コメント Comments

私も、台湾の人で、茶葉の購入には、とても贅沢をしている人を知っていました。
急須の口に爪楊枝を刺すのは、何の目的なのですか?
これは知らなかった。

七夕の同輩 2006-07-26 Wed 03:33

お茶の葉が、急須の出口を塞がない様に。葉詰まりを防ぐ方法です。

hayashi 2006-07-26 Wed 03:33
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