2009年7月30日

雨降りが終わって。水位は波止場上にヒタヒタ。

090729-ameagari-.jpg 雨上がりの風景、「岩山と雲」。濁った河水では写真にならぬか。 柳州(200KM程南西)列車が土砂に乗り上げて 乗客4名死、けが人も。北隣りの湖南省で、大雨での災害があり 死者も。桂林の天気予報は大豪雨だったが、実際はそんなでもなく 終わった様だ。
090728-suii3-.jpg 28日午後7時の水位。夜半にもう20cm程UPしたが。通常に戻った。 新聞記事から。時事ドットコムから「黄身と白身が逆に=江戸期の幻のゆで卵に挑戦」。"黄身返し卵"は、1785年に出版された料理本「万宝料理秘密箱」に載っている103種類の珍しい卵料理の一つ。1998年に京都女子大の八田一教授が約200年ぶりに再現に成功。--作り方に興味があります な。ーー「黄身返し卵」、今 検索で調べたら 沢山ありますな。 それにしも便利な「パソコン」に 脱帽。
林克之 Thu 00:30
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