2004年9月アーカイブ

新しいザボンが出回り。昨年１０月収穫のザボンが１個だけ保存。
新旧ザボン。１年も保存可能の果物に驚き！
渋抜き（３天３晩 水漬け）した、柿、美味しい。

１年間に２名しかの入浴、屋外「露天風呂」取り壊す。
２Ｆの木桶はあります、バスも。
創造し、思考し、自作し、結果が悪ければ中止。露天風呂。
創造、計画、スポンサー、可能なら進行！未連絡、何年でも待つ。
私には”等身大科学”が一番 合っております ナ。面白いから。

興坪の支流、波止場の隣りで。３０個の竹イカダを準備した資本家！
漕ぎ手を募集！始めの ２月間無給、それ以後１日２０元資本家に払う。
御客さんが来るかも解らず、この条件では、、、、はたして？
竹イカダ、新品の竹８本ものかな、１ソウ３００元４００元で、いち早く投資の回収！
中国方式を勉強させられます。
下の写真、以前見学した「偶龍橋」の竹イカダ。現在は禁止と。

国を代表する（紙幣）風景「桂林 離江」、それから１００ｍ離れた「朝板山（初級）中学」
祝う「十五夜」の昨夜、突然、女子中学生集団の襲撃！
滞在中のＴ君が対応「大学の英文科卒、オーストラリアに１年滞在、、、」と紹介、
彼は中国４ヶ月で立派に中国語をコナスから、もう大人気！彼に 任せて。

お蔭様で 丸 ８ヶ月。元気で、喜多郎。
偶然にも、秋の満月の「月餅」の日に。
以下２枚スナップ。

「アジア料理、研修」の旅途中のＴ君。当館で”日本の味”造り。
昨夜は、御客様の御注文で、カキフライ、えびフライ、お刺し身、サラダ、かき揚げ。
現在は 本格的「ダシ」を造ってもらい、貯蔵して。
「和食」妻が習い、御客様に喜んで頂く為に。（私の舌はオンチ）。

３日３晩水に漬けて、渋抜き完了。美味しい。

この先、ＴＶ番組でも紹介されましょうから。
昨日は、熊本放送ＴＶが、山頂で取材。
その前は、ＴＶ朝日「ポカポカ地球家族」日本全域へ、局のＨＰでも。
何せ、本人が素人でして、
Yahoo!登録サイトに載る事がどういう事なのか良くわかりません の。
例えば「老サイ山」の「サイ」字、私のパソコン日本語には無いのです、、、、
辞書登録の方法さえ、、、、
Yahoo!登録サイトで紹介されて、

古代人のホームページで紹介されております。有り難う御座います。
http://www.globetown.net/~kodaijin/

「バックパッカーズ」で、紹介されました。感謝。
バックパッカーの滞在が増えそうな。
私自身が、昔 パッカーでしたから。ユックリ くつろいで頂いて。
http://homepage1.nifty.com/backpackers/east-asia.html

転載元→「アジアの街角から」
≪ WEB 熱線 第455号 ≫2004/09/17_Fri
http://chinachips.fc2web.com/aaa.html
OJIN 様、東京のゆみこひめでございます。

老寨山旅館 (ラオジャイ山旅館)
オムニバス- 2
http://www.globetown.net/~kodaijin/xiamen61.html
ラオジャイ=フジＴＶの「絶景１００選、中尾 彬さん山頂へ」でジャイと紹介されて。
Ｚｈａｉをどう発音するか？書くか？の違いで。

2004-09-22 加倉君が作った「老寨山旅館のサイト」が Yahoo Japan に掲載された。
皆々様、有り難う 御座います。
パソコン、ＨＰ等に素人の私。今回、幸いな事に、１月後には、もっと モット！！
皆々様の、御力添えの賜物です。有り難う 御座います。
中国語では、どうかな？かなり 載っている様です。。。。
日本語のガイドブックには、まだですが、中国語では３冊かな、暖かく紹介されました。
中国のＴＶ、新聞では、都合 ５０回位かな、暖かく 無料で紹介されましたから。
中国中央ＣＣＴＶでも何回か、既に紹介されました。
日本人でありながら、中国で「暖かく 紹介されて」おります。感謝！！

女性アナウンサー西に向かって！
山頂で始めての女性収録、中国のＴＶでもなかった。

妻の里から、毎回 贈られて。魚の味が違います。
川の魚しか知らない方にも、好評です。

もし、機会あれば、
www.photo611.net
よろしく。

ペルー、南米の国、地球の反対側から はるばると！
始めてペルー国からの。明るい冗談の人。
「フジモリ 元大統領の容疑、、、」早速パソコンで有名観光地を紹介して。。。
明るいニュースに転換する、マナー？機転！
私も、見習わなければ！！

庭の、渋柿、今年は７個のみ、一昨年は２００個、昨年は０。
水に浸けて３日３晩。
喜多郎、ペルーママに抱かれて（下記）

味が特別 美味しい、ダシの元、コンソメも入れて、カレールウ２個、小魚でダシも。
職人は違う、研究している。
アジア旅行は「料理の研究」で、最終インドまで。
桂林から、離江沿いに ５日歩いて興坪に！途中 岩壁を伝い！落下も、荷物を頭上に泳ぐ事も！
ここへ 歩いて来た人第２番目。
前回は、美術学生が、冒険なのか、興味からか！
中国人では、歩いて２日目で興坪に到着するが、「歩道を歩く」から。
日本人２名共、道のない所を無理に進行する。違いはこれ。
１人目は、陽朔からバス道２５ｋｍを歩いて帰って来た。
２人目は、離江沿いを歩いて陽朔へ、、、、計画している。
明日は「ビール魚」料理に挑戦！妻がおおまかに造り、美味しさを彼がアレンジ。当館オリジナル「ビール魚」の創作です。御期待アレ！
愉快な人、大歓迎。ユニークな人 Ｗｅｌｃｏｍｅ！楽しい交流会館！？
単なる挨拶のみでは「旅」が勿体ない。単なる御客様！
心暖まる交流を、我等も望みます。楽しく、お互いを認めあっての交流を。
この地に住み、それなりの活動をし評価され、ユニークさ？を築いた当館です。
是非、心に触れる「旅創り」かな。１０月２３日以降はもう無理になるかも？

夏に水草が成長し、水量が減り、船のスクリューが水草を切る。
昨年は毎日、私が川から集め、天秤棒で上の畑に、汗水たらして、揚げたものです。
今年は、農民が集め、トラクターで彼の畑へと運んでいます。
天然肥料として、有効活用する。良い事です。
昨年、都合１０００回天秤棒で運んだかな、、、私は卒業？
トイレ管理人のおばちゃん、毎日 落ち葉を大量に集め、自宅へ天秤棒で運んでいる。
土の中にそのまま埋めて肥料、又 燃やして「灰」肥料にも。有効活用ですな。
農業に素人の私、便利な化学肥料は土を固くするとか！
農薬は、便利だがマイナス作用も多いとも。
水洗トイレから、ガスを発生させ燃料に使い、残り水は天然肥料で畑に散水！
自信を持って”有効活用です”と。（近頃、ガス量が減った、ヘドロが貯まったか？）
１０月のＧＷ明けに４、５日休館休業して、大掃除するか？
メタンタンクの製造者と相談してから。

アメリカの友がＯｐｅｎ。ロビー、キッチン付き。
１ヶ月２０００元（約３万円）。我が家の様に「炊事」が出来る。
１週間も可。バスＮｏ、２７の終点近くで交通便利。広西師範大学近し。
御用の節は、御連絡下さいませ。独身美人が御案内します。

喜多郎の全国区！初デヴュー、丁度４ヶ月目の日。
取材が５月２８日、放送が７月２９日。
沢山の方々に観て頂き、「観ました」のお言葉、感謝。
後継者をと、親馬鹿しています！

千葉県の方が送って下さいました。
作家、井伏 鱒二さん。もう昔の人？
「さよなら だけが 人生だ」名文句！
御酒を飲めない私、酔う事を知らない人生で、、、、
下記はＡＤ９世紀の中国の詩人の原文です。

やはり、御米に味がある「日本米」（コシヒカリ）美味しい。
栗は８月中旬に出始めて、９月が最盛期！。
家族に、日本米の美味しさが、まだ伝わらない様だ。
３０年食べ続けてきた南方の米ですから、おいそれと日本米の味には。
腹持ちが良過ぎる？始め 少し食べづらいかな。
口の中での、ネットリ感が受けないかも。（炊き方が悪かったかな。）
サッパリの米を少し混ぜて炊いてみるか、、、、
私は、日本米が美味しい。

何人かの御客様から、珍しい「お皿」と注目をアビました。
そんなものかなと、中国では、形の変わった「お皿」が少ない？無い？
日本産「佃煮」が北京の方や、欧米系の方から「美味しい」との評価が。
ならば、日本米は？来年 夏 以後ですが。
次の「紅葉型、お皿」はもっと珍しいかな。

久しぶりの夕焼け。
小雨は昨日、今日とあったが、降雨は８月２０日頃から 降っていない？（忘れた）
世界銀行の資金で、汚水処理場を造るのかな？
「離江」を美しく。（観光船の垂れ流しは止めてよ。）
ロゴ入りＴシャツに、World-B と入れたら？
ＣＬＡＳＳーＢ、、、、ＢａｎｋのＢ？ 俺知らない。

下流の「漁村」、行っても見れなかった！
何人もの村人が勝手に、「５元、１０元」と見物料を請求し、
香港カップルは見れずに帰ってきた！！
昨年夏から大盛況だった漁村、村内部のトラブルで崩壊さ。
政府の銭で、村内を奇麗に石畳道にし、御客様を迎えていたのに、
確かに２度見る価値はなかったが、観光収入は団体さんで潤っていた。
クリントン大統領が来た！観光名所に突然なった。
銭を得る方法そのものに問題があって、今日のミスへ。
内部の争い？（詳細不明）御客さんが見れない状況では、終り。

離江沿いでもアチコチで、小さい トラブルが多発しています。
全部、銭絡みの「欲」でさ。 通行料！勝手に請求。
観光客を迎い入れるなら、もっと政府等は考えないと、
屋外、夜空 カラオケ、昨年禁止になったはずなのに、今年 営業している、
細かい事を私が言い出したら、トラブルさ。黙って今日まで、これからも、
誰が 好きで 下手な 歌っている？言わない、アホらしくて。。。。
カラオケ営業には、罰金 ５０００元なのに。
監督 官庁、観光全般を 指導すべきお役人、しっかりして下さい。

上流からペアで波止場に、
ペアで山に登る、
最後の写真、山頂でダウン ３名。
あのアテネ 女子マラソンと同じ？ダウン。

お孫さんの色々なオモチャ、これだけ有れば 喜多郎、遊ぶに事欠かないでしょう。
有り難う 御座いました。
（多く made in china。）隣りの超大国、もうアナドレナイ存在だ！
輸出の５０％は外国企業の産品だが、世界の工場 中国な。

俺も 年だよ、何でも忘れる。ロッキング チェアー？
その内に、正式名称が、、、
「ギネスに挑戦」が、９９％確実に！
「東京支援事務局」からの連絡で。詳細は後日。

昨日、アフリカ縦断を終えた、元ＪＯＣＶ、牛の種付け師（女性）来る。
（青年海外協力隊）アフリカ隊員なので、その地は遠くない様です。
ユックリ「お話し」を聞きたい、体験談。
彼女は喜多郎を アヤして、アフリカ言語はここでは役立たないナ、、、、。

パソコン、再び故障、修理。パソコンは私には直せない。修理代金１０元（１３０円）也。
中国、田舎の値段、将来は当然 値上がりするだろうが。
田舎の人件費、高騰はしないはず、潜在失業者（６億の農民）がいるから。

中国、南部の妻達は「いない、いない、バー」は知らなかった！
今日始めて知ったと。座布団で行為してみて、喜多郎が笑顔！
団扇でも笑顔。本によると”直前の記憶”で楽しむと。
高い、高い、でも笑顔。
沢山の人々（女性が多い）にダッコされ、「人見知り」は今のところない。
顔に それぞれの表情が出る。小便のサインは無い！所構わずで これは”失敗”だな。

日本へは１８０通位かな発送し、まだ継続中。
中国国内向け中国語文を今日コピーした。
郵便番号、住所のはっきりしている方へ。
Ｅ−メイルはこれからです。
興坪は ここ１週間涼しい！連絡文の発送作業も少しづつ 峠は越えた。
喜多郎の「アセモ」もホボ収まる。

貫禄ある桶、骨董品の桶！ 喜多郎が入浴。
木製は暖かみがあります。
当地の赤ん坊は、女子でも坊主。母の里は剃らない、日本でも。
色白の男の子なので、周りが女子ばかりで その親からはヤッカミで、
落后（遅れた、文化程度の低い）には、気にしない。
我が道を行く。自信から。

「ポカポカ地球家族」取材に間に合わす為２日間作業していました。
給水の配管工事、太い竹の芯抜き、立ち上げ、その固定作業も。
直径１、８ｍ水車の試運転に成功、ワズカの水で軽く回るのに創った本人がビックリ。
以前の小さい０、９ｍも回して２連水車、作業成功に木工工作の嬉しさを実感。
５月末、中国ＣＣＴＶ−４取材時は、組み立て作業で、紹介されました。
デジカメ、３月末から１５００余枚撮影、素人写真で。今回の水車にも８枚かな、回転しているのを伝えたくてシャタースピード不変で、、、、楽しみです。デジカメ寄贈者に感謝。

御飯にかけて飲み込む！ならば消化し易く「小粒大豆」を特別柔らかく蒸して。
防腐剤なしの安全、健康食品。私が毎日食べております。
御希望の方、御申し出下さい。
料理、目の前で調理します。衛生的に。私達も食べる食材で、御安心を。
日本人の日本語の世界で安心、リラックスされて「旅」を。

雑誌記者が来られて、一緒に山頂へ、私は「ゴミ拾い」しつつ。
薄曇りの風景だったが。
どんな記事、写真紹介になるかな。
「ギネス記録に挑戦」も載るかな？
広州の川上になる「離江」だし。
土日には、広州、珠海から沢山のバスハイクの若者で賑わう興坪ですから。

桂林在住２６年（日本にも家あり、行ったり来たり）。元エンジン系の技術者。
２５年前、桂林に車は無かった、見かけなかった！！
想像が付きません現在からは。
昔の写真が有れば貴重な資料なのですが。
足腰、耳も健全で、羨ましい健康さ。
何時までも 御元気で。

「ポカポカ地球家族」ヨロシク御願い致します。
番組での、我々の紹介は正味１５分位とか。でも日本で始めて紹介される”当館”です。
どう表現されるかは、デレクターの腕で。
過去の、ニュースステーション「ビジュリジャパ二 １＆２」と比較して？
多分、紹介すべき事柄が多すぎて”てんこ盛り”そんな感じが。
中国で始めての日本人民宿、田舎に定住！今までの困難など紹介なしだろう。
過去の「苦労？」昔の事で、もう関係ないしな。
ヒマラヤと同じで、ここでもやはり「骨を埋める」覚悟だ。
国破れて山河あり。国乱れる事も予想して ナ。
よろしく、御鑑賞下さい。

前進は当分先に。
５８元（約８００円位）音楽付き。
高さ調節の器具がハズれて、その修理に大往生！簡単にハズレる構造、製品で参った。
粗悪品？昔インド製品は安く壊れるの代名詞だったが。
ネパールの民は、粗悪品のインド製品を笑ったが（自国では造れないのだが）。
４０年前、東京オリンピックの時、日本は独自で「新幹線」を創った。
やはり日本は素晴らしい技術のある国です。
某国、時速２００ｋｍの鉄道車両を輸入。新幹線も全部外国から。
４０年の差？いいや。
原水爆、人間ロケットは完成。軍事優先だから？
光ケーブル網を全国に張り巡らせた、すごい事。日本は遅れているぞ。

単独で来られ、コーヒー、ヤキソバ。２０元札の風景場所を紹介。
喜多郎をあやしてくれて、パチリ写真に。
外国人「人見知り」も無いかな。

最後の「記念写真」ピンボケ。フイルム写真機２台でも撮っていたからキット！そう信じて。
ストロボを焚いての撮影なのに、残念。

元気な７３歳、桂林在住4年！。明るい小父さん。
都市生活者は、足腰が（便利さを使い）弱い。
或る人はジョギングで、或る方は山登りで、平地歩きのゴルフだけでは。
階段を無理に使い（故 西堀さんは２段飛びで）老化防止も。
中国では彼女を創り、気分一新も老化防止策。（女性は元気印で問題ない）。
続きに”喜多郎にアセモ”。

全部を展示してみました。最初で最後の全部展示でしょう。
ゴチャゴチャで「絵」にならないから。
空間デザイナーが「飾る、泳ぐ」を考えて？？

笑顔に嬉しい。親はヘトヘト？あやす、甘えん坊を作る結果か？
試行錯誤をし、親が成長？子供に教えられて、成長するのかな。
子育て。余裕を持って。

当館と波止場の間に「鯉のぼり」を試験的に展示。
特大なのは、地面を引きずるので、次回は使わない。
中位なのがＯＫ．
何かのセレモニーの時には”飾り”ましょう。

竹、又は 藤製の安全帽。風通しが良い。自然界の物。
頭部が蒸れない（禿げない？）。
再生可能な、地球にヤサシイ品物。
編み上げる技術者が現存するだろう。今なら再生可能だ。
強度試験に耐える製品なら、永続可能だ。品質向上を。
プラスチック安全帽、勿論 安全度が高い。但し 石油製品。
自然界に産する「竹」「藤」で編み上げた”安全帽子”。
先ずは、現物捜しから。資料捜しも。
年金受給時から始めよう。
「自然と共に、地球にヤサシク」。

雨上がりの午後、少し上流（北）から。
右手の山が主峰、次のがＴＶ山（俗称）。
山頂に「友好亭」下腹に「和平亭」。老サイ山旅館は、左手森の中。
離江は右手に流れ去る。

「旅」御安心下さい。
陽朔のタクシー、２８０元。約２時間で興坪、当館に。
車中、御質問に充分な返答も出来る御時間です。
将来、連日満室が続く状態になりましたら、、、、それは「夢」物語。
フジＴＶが新構想を練っているウワサ？！？
今、ビンビンがマイクロホンを初めて付けて、、、、
ＮＨＫ−ＴＶ山頂の生放送時はなかったので、今回が初めて、否 広西ＴＶ時で付けた、ＣＣＴＶ−４の時も付けただろう、忘れた。
気にしたら、ドキドキ、慣れたら関係ないが、でも身体、精神は緊張します（無意識で）後で疲れがドット出ます。
ネパールヒマラヤ時代から、何回目だろう？１番最初は？日本ＴＶの早朝 宗教系の番組が最初かな？３５才位だったか。質問するアナウンサーの額頭が汗ビッショなのを見て、私は安心？緊張が解けたのを想い出します。
今、これから、ビンビンが緊張、喜多郎はいつから緊張する？ ストロボに笑顔！！
お腹の中時から「取材」を受けて、桂林ＴＶ、ＣＣＴＶ−４，ＴＶ朝日と４回目？
全て、プラスになって欲しいが、そうは世間がさせないだろう ナ。
ウヌボレたら、天の罰が。
喜多郎、昨夜、発熱があって心配したが、朝には平常な、安心。７日間の平穏を。